Нельма холодного копчения — нежная рыба с приятным ароматом копчения и насыщенным вкусом. Её можно подать нарезанной тонкими ломтиками как самостоятельную закуску или использовать для приготовления бутербродов и рыбных тарелок. Отличный вариант для тех, кто любит копчёную рыбу с характером.
