Лопатка без кости

Лопатка без кости (свинина фермерская) — сочный и ароматный отруб с идеальным балансом мяса и тонких жировых прослоек. Благодаря естественной мраморности мясо получается особенно мягким и насыщенным по вкусу после приготовления.

Свинина выращена на фермерском хозяйстве с натуральным откормом, без стимуляторов роста. Это обеспечивает натуральный вкус, плотную структуру мяса и высокое качество продукта.

Лопатка без кости — универсальный выбор для самых разных блюд: от сочного шашлыка до томлёного мяса и домашних колбас. При длительной тепловой обработке мясо становится особенно нежным и буквально тает во рту.