Набор для курицы фаршированной рисом и черносливом

50 руб.229 руб.

135 руб.
80 руб.
50 руб.
229 руб.
178 руб.
70 руб.
Категория:

Описание

Пошаговый рецепт:

1. Подготавливаем куриную тушку – моем, срезаем лишнюю кожицу, обрезаем выступающие части крыльев. Со всех сторон натираем курицу солью и перцем.
2. Жесткий сухой чернослив замачиваем в горячей воде на 20 мин. Если сухофрукты мягкие, их можно не замачивать.
3. Натираем морковь на крупной терке, нарезаем лук мелкими кубиками. Поджариваем овощи на подсолнечном масле.
4. Режем чернослив – тоже кубиками.
5. Варим рис почти до готовности.
6. Укроп и чеснок меленько режем – эти ингредиенты придадут начинке интересный пикантный вкус.
7. Смешиваем отваренный рис, сухофрукты, обжаренные овощи, укроп, чеснок.
8. Фаршируем курицу подготовленной смесью, сшиваем кожу возле отверстия или соединяем зубочистками.
9. Для того чтобы курочка получилась румяной и сочной, обильно намазываем тушку растительным маслом.
10. Нагреваем духовку до 190 0С и ставим в нее нафаршированную тушку на 40 мин. Не забудьте – птичку нужно через каждые десять минут поливать выделившимся соком.
11. Когда блюдо готово, вынимаем его из духовки, красиво сервируем и подаем на праздничный стол.

Совет

Если при фаршировании тушки осталась начинка, можно поступить следующим образом. После того, как вы достали из духовки запеченную курочку, слейте получившийся при готовке сок и жир в емкость с оставшейся начинкой. Достаньте рис из готовой птицы и положите его в ту же миску, все перемешайте. Выложите на тарелку или блюдо благоухающую, пропитанную ароматами начинку, сверху положите курицу. Украсьте по своему вкусу – и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Набор для курицы фаршированной рисом и черносливом”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *